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São Roque está em festa
O melhor da alcachofra e do vinho, além de diversas atrações estão na 19ª Expo São Roque, festa realizada até o dia 30 de outubro, inclusive hoje, sempre as sextas, sábados e domingos, 10h às 22h, na cidade de São Roque. O evento é realizado no parque Recanto da Cascata, na Estância Turística da cidade que fica a 60 km da capital. Para os amantes da gastronomia, o Espaço Gourmet e o Mercado de Alcachofra são paradas imperdíveis.
No primeiro, o chef Osley José, especialista em receitas com alcachofra, ministrará workshops aos sábados, domingos e hoje, às 12h, 14h e às 16h. No segundo, é possível adquirir a flor comestível das mais variadas formas: in natura, em conserva, patê ou pratos congelados. Em plena safra, esta delícia gastronômica, também aparece nos restaurantes da festa como risoto, pastel, salpicão, vinagrete, estrogonofe, massas, entre outros. Os visitantes também poderão experimentar uma novidade: o lanche de alcachofra.
Nessa receita, o fundo da flor substitui o hambúrguer de carne. O prato ainda leva cobertura de um delicioso molho quatro queijos e batata palha. Uma ótima pedida para aqueles que não comem carne ou simplesmente apreciam o sabor da exótica flor. Esse lanche é exclusividade da festa. Para quem não sabem, a alcachofra é rica em vitaminas do complexo B, potássio, cálcio, fósforo, iodo, sódio, magnésio e ferro, além de ajudar na digestão.
A cidade de São Roque também é conhecida como a terra do vinho. Assim, as tradicionais vinícolas marcam presença no evento com estandes, oferecendo aos visitantes a oportunidade de conhecer e degustar a especialidade da cidade. Os visitantes também poderão participar de workshops de enogastronomia ministrado pelo enólogo Fábio Goes, sempre aos sábados, domingos e hoje, às 13h e às 15h.
Mais atrações - O espaço que conta com 50 mil m² cercado pela Mata Atlântica, também oferece muitas atrações aos visitantes. Os estandes trazem opções de doces caseiros, licores, artesanato, roupas, plantas e até artigos para casa. Além disso, o evento conta com atrações para todo tipo de público, com banda itinerante; apresentação de palhaço, pernas de pau, nega maluca, danças típicas de diversos países; orquestra sinfônica; shows musicais, teatro, entre outras.
Para agradar ainda mais os turistas, todos os dias da festa, às 17h00, a tradicional Pisa da Uva anima e coloca o público para dançar e pisar a fruta ao som da tarantella. Por causa do grande sucesso do ano anterior, em 2011 também haverá competição entre os participantes. São escolhidas quatro pessoas e a que produzir mais vinho com os pés levará um kit exclusivo da 19ª Expo São Roque. A atração mais esperada esse ano é a peça teatral "Caminhos - a chegada como ponto de partida".
O espetáculo conta a história de um velho italiano, que usa suas memórias de imigrante para retratar a chegada deles em 1824, na cidade de São Roque, o que alavancou a plantação de uva e a produção de vinho, até então feito de forma tímida pelos produtores locais. As lutas das famílias, o trabalho na lavoura de uva e a construção da nova morada no Brasil também serão representados em vários atos.
Serão 12 apresentações, aos sábados e domingos, com duração de uma hora. O espetáculo conta com 20 profissionais, entre atores, cantores e bailarinos. É promovida pelo Grupo Ponto Cultural, com apoio do Sindusvinho. Segundo o Sindusvinho - Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque, que organiza o evento, a expectativa é reunir mais de 80 mil pessoas durante os dias de festa.
Fonte: http://www.portaljj.com.br/interna.asp?Int_IDSecao=18&Int_ID=161095
