Turismo Rural de Socorro
Socorro é uma cidade que tem em sua área 96% de zona rural. Desse percentual, a maioria das propriedades são de pequeno porte e cultivam diversos produtos para sua sustentabilidade. Com a instabilidade vivenciada pela agricultura, a alternativa encontrada pelos produtores foi a diversificação de suas atividades. Alguns produzem doces, geléias, e compotas a partir dos produtos cultivados. Outros acrescentaram à piscicultura opções de lazer e degustação dos peixes em suas diversas formas. Outros, ainda, beneficiam o café e hoje oferecem o mesmo em grãos, pó e pronto para degustação. Ao café, associamos o leite, que é transformado em queijo dos mais diferentes formatos e sabores, iogurtes e doces.
Alguns, pensando na qualidade de vida de todos, hoje cultivam vários produtos sem adição de agrotóxicos, comercializando o alimento em sua forma mais pura. Como exemplo de produtos orgânicos cultivados, especificamente da cana, temos a famosa cachaça de Socorro, o açúcar mascavo e o melado. A nossa água é outro ponto de grande importância. Por fim, tiveram aqueles que agregaram todos esses produtos em um só local e ainda oferecem a opção de hospedagem, para que você, turista, possa passar vários dias em nossa cidade, desfrutando de todas essas delícias e vivenciando todos os prazeres da vida do campo.
Socorro, hoje, possui 14 propriedades rurais que têm o prazer de receber você e sua família para, além da troca de conhecimentos, mostrarem o que mais têm prazer em fazer.
